Bistequeira Tramontina Ampezzo em Ferro Fundido com Revestimento Interno e Externo Esmaltado Verde 27 cm 2,4 L

A bistequeira Tramontina Ampezzo em ferro fundido com revestimento interno e externo esmaltado verde, de 27 centímetros e 2,4 litros, une a tradição da culinária com a eficiência no preparo dos seus grelhados. Por ser uma peça robusta e imponente em ferro fundido, ela oferece alto desempenho de aquecimento e transmissão de calor permanente, permitindo selar, grelhar e refogar alimentos em quantidade sem perda de temperatura ao adicioná-los à peça. Seu revestimento interno esmaltado preto atua em perfeita sintonia com o calor, favorecendo a selagem ideal para criar aquela crostinha dourada e suculenta, dispensando a necessidade de cura prévia. Projetada para grelhados marcantes, é versátil para uso em todos os tipos de fogões, além de ir ao forno. Conta com estrias elevadas, bicos laterais e cabo com alça de apoio que aquece junto ao corpo, exigindo o uso de proteção térmica para as mãos durante o manuseio. Para preservar a durabilidade do esmalte resistente à abrasão e manter a peça impecável por gerações, a higienização exige cuidado: deve ser feita com água morna, detergente neutro e esponja macia, evitando batidas, choques térmicos e utensílios cortantes, além de secar bem as bordas de ferro exposto após a lavagem para prevenir a oxidação. Com sua estrutura forte, serve a mesa com charme, destacando-se pelo acabamento em verde.