Caçarola Tramontina Ampezzo em Ferro Fundido com Revestimento Interno e Externo Esmaltado Azul 26 cm 5,6 L

A caçarola Tramontina Ampezzo em ferro fundido com revestimento interno e externo esmaltado azul, de 26 centímetros de diâmetro e 5,6 litros, une a tradição da culinária com a eficiência no preparo de grandes receitas. Por ser uma peça robusta e imponente em ferro fundido, ela oferece alto desempenho de aquecimento e transmissão de calor permanente, permitindo refogar alimentos em quantidade sem perda de temperatura e mantendo os pratos aquecidos por muito mais tempo na mesa. Seu revestimento interno atua em perfeita sintonia com o calor, favorecendo a selagem de carnes e o preparo de cozidos suculentos com sabor intenso, dispensando a necessidade de processo de cura prévia. Projetada para receitas marcantes, conta com tampa com saliências internas que ajudam a preservar a umidade natural dos alimentos, pegador da tampa em aço inox e alças em ferro fundido que acompanham o aquecimento do corpo, exigindo o uso de proteção térmica para as mãos durante o manuseio. Para preservar a durabilidade do esmalte resistente à abrasão e manter a peça impecável por gerações, a higienização exige cuidado: deve ser feita com água morna, detergente neutro e esponja macia, evitando batidas, choques térmicos e utensílios cortantes, além de secar bem as bordas de ferro exposto após a lavagem para prevenir a oxidação. Com sua estrutura forte, a peça oferece versatilidade para ir do fogão direto ao forno e servir a mesa com aconchego, destacando-se pelo acabamento externo vibrante em azul.